コレクション: 門前茶寮　弥生座

郷土料理や善光寺精進、家庭料理の良さをいかした創作郷土料理をご提供します。

安全で安心な信州の食材、旬の素材をできる限り取り入れ、各地に伝わる郷土料理や善光寺精進、家庭料理の良さをいかした創作郷土料理を皆様にご紹介しております。おいしい食事を通して郷土料理を含めた信州の伝統や文化を次世代に継承し、お客様ご自身がご家族や隣人、地域とのつながりをゆっくりみつめていただけるような、スローフード、スローライフな世界を少しでもご提供できれば、と願っております。